花くれない （はなくれない）

　大正時代に建てられた洋館風建物を活かして造られたレストラン。古くからの商人町にあり、落ち着いた町の雰囲気ともども散策がてら立ち寄るのにピッタリ。日本酒の蔵元が経営しているだけに米沢の郷土料理のほか、美味しい日本酒を気軽に味わえるのも魅力だ。蒸しご飯御膳（5品・880円）、特選小鍋御膳（980円～）など、郷土の味をお得に愉しめるランチタイムがおすすめ。

酒造資料館　東光の酒蔵
（さかづくりしりょうかん　とうこうのさかぐら）

銘酒「東光」の名で知られる小嶋総本店は、慶長2年（1597）創業の上杉家御用酒屋であり、現在まで400年以上、23代続く歴史ある酒蔵。この資料館は東北地方の酒蔵を知ってもらうために古い酒蔵をそのまま復元したもの。1200坪の広い敷地に500坪の建物があり、中でも東北一の広さを誇る一棟140坪の大きな土蔵は必見。